domenica 4 novembre 2012

RISOTTO AL CURRY CON LE MELE nichel free

Un gusto decisamente orientale...il curry l'ho preso al mercato delle spezie in Sri Lanka!

Ingredienti per due persone:
160gr di riso
1 cucchiaio di curry
1/2 mela verde
Sale

Durata:
30 minuti

Mettete il riso nella pentola e l'acqua fino appena a coprirlo.
Aggiungete 1 cucchiaio di curry e mettete sul fuoco a fiamma bassa.
Girate in continuazione il riso e aggiungete l'acqua man mano che si consuma fino alla cottura del riso desiderata (25-30 minu circa).
Dopo 15 minuti mettete la mela tagliata a cubetti e salate a vostro piacere.
Servite caldo.





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