venerdì 22 marzo 2013

INSALATA DI ZUCCHINE AL LIMONE senza nichel

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Facile e veloce, un’insalatina fresca da contorno ai vostri piatti o da servire come antipasto e per accompagnare i vostri aperitivi… non avete bisogno nemmeno del forno!
A proposito, bastano pelapatate, limone e zucchine in borsa…ahahah!



Ingredienti per 4 persone:
4 Zucchine medie
Limone e Sale
Origano facoltativo

Attrezzi:
Pelapatate in alluminio o ceramica (o coltello)
Scodellina/Piatto

Vino consigliato:
Vino bianco come Arneis, Pigato

Durata:
5 minuti

Lavate e tagliate con il pela patate le vostre zucchine.
Salatele e conditele con il limone. Servite a temperature ambiente.
Se volete potete aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva, occhio con la quantità che contiene nichel ed è permesso solo un cucchiaino al giorno!

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