martedì 4 giugno 2013

SPARA I BISCOTTI senza nichel lieviti e olio


Continuate a votare...Cliccate qui sul cuoricino rosso una volta al giorno!

Questi sono esattamente i biscottini che trovate nelle scatole di latta ben confezionati, ottimi da regalare con un bel pack originale e magari fatto da voi!

Avete mai provato lo spara biscotti?
Penso sia uno degli attrezzi più divertenti da usare in cucina! Provatelo con i più piccoli!
Con un clik il vostro fantastico impasto prende forme diverse, divertenti... e pronte in pochi minuti di cottura!
Per questa ricetta mi sono ispirata a alcune ricette trovate in rete, questa mi è sembrata la più leggera...
La ricetta dei biscotti come sempre è senza nichel, senza lieviti e senza olio… non vi resta che provarla!

 

Ingredienti per 40 biscottini:
170 gr di burro
90 gr di zucchero
1 uovo
270 gr di farina 00 o di riso

Attrezzi:
Spara biscotti
Bacinella
Cucchiaio in legno o frusta in plastica
Teglia da forno antiaderente

Durata:
15 minuti di preparazione + 10 di cottura


Tagliate il burro in cubetti e mescolatelo insieme allo zucchero, girate bene bene, fino a farlo montare a crema. Aiutatevi con una frusta in plastica o con un cucchiaio di legno.
Aggiungete piano piano la farina e continuate a girare fino ad ottenere un impasto morbido e non molle, compatto ma non duro.


Mettete il vostro impasto nello spara biscotti, posizionatevi sulla teglia da forno antiaderente in direzione verticale (come nella foto), “sparate” una o due volte in sequenza, tirate sù, et voilà, il vostro biscotto è pronto per essere infornato.


Bastano 10-15 minuti a 150 gradi, occhio non diventino scuri!
Se volete potete decorarli con delle codette colorate!
Fate raffreddare e servite… buoni eh?

2 commenti:

  1. Ciao! Non sapevo dell'esistenza di questa simpatica spara biscotti.. Grazie per averla segnalata.. :) Vorrei acquistarla, ho visto in rete che esistono sia in plastica che in acciaio, per noi allergiche sarebbe meglio in plastica ma mi sembra meno robusta, tu come l'hai presa? ma soprattutto ne hai una da consigliare? Grazie e complementi per il blog

    RispondiElimina
  2. ciao!
    Io l'ho presa in plastica, e ti confermo che è meno robusta,
    non saprei quale consigliarti, ma prendila con tante forme diverse così puoi son più belli da vedere!
    Comunque meglio plastica per noi allergiche!!
    fammi sapere!

    RispondiElimina